nel Stati Uniti d’America sono quasi 16 mila ristoranti quello chiuderanno per sempre per colpa di Coronavirus. Dire che è Yelp, una società americana di recensioni e prenotazioni online di ristoranti, che rende noto che attualmente 26.160 delle sue affiliate sono chiuse, e di queste 15.770 hanno dichiarato che la decisione è definitiva e non chiuderanno mai più le persiane .

Chiusure improvvise, spesso brevi riaperture e con normative incerte, i cambiamenti nelle abitudini dei cittadini dovuti alla pandemia hanno spinto il settore sull’orlo di una crisi molto grave e forse irreparabile.

“Attualmente il settore della ristorazione sta vivendo le chiusure più elevate, persino superando il settore della vendita al dettaglio”, afferma il rapporto redatto da Yelp.

“Sfortunatamente, prevediamo che queste chiusure continueranno”, ha detto alabc Justin Norman, vicepresidente della sezione di analisi dei dati di Yelp. “Man mano che i casi COVID-19 continuano a salire”, ha spiegato, “prevediamo che gli Stati retrocedano o ritardino i piani di riapertura, che avranno inevitabilmente un impatto sul futuro successo di tutte le aziende, compresi i ristoranti, che potrebbero sempre più trasformare temporaneamente chiusure in chiusure permanenti ”.

Non è solo il rapporto di Yelp a delineare una tragica situazione: i ristoranti hanno perso più entrate e posti di lavoro rispetto a qualsiasi altro settore, secondo il Census Bureau degli Stati Uniti, e un sondaggio della National Restaurant Association di giugno ha mostrato che il servizio di ristorazione ha perso quasi $ 120 miliardi di vendite durante i primi tre mesi della pandemia.

[Fonte: Abc]