Una torta al cioccolato speciale per conquistare davvero tutti i tuoi ospiti in un solo boccone

Se amate il cioccolato ma siete stufi delle ricette più comuni e pensate di aver già estratto tutte le vostre “armi” in cucina, vi consigliamo di provare questa preparazione davvero semplice e geniale. Perfetta da servire con un caffè, questa torta al cioccolato può essere mangiata da tutti. Inoltre, il tempo di consegna è minimo ei risultati sono sensazionali. Ad esempio? Grazie al perfetto mix di cioccolato e riso. Procediamo subito con la ricetta.

ingredienti

  • 100 g di riso;
  • 1 litro di latte intero;
  • 4 uova;
  • 150 g di zucchero;
  • 160 g di cioccolato fondente;
  • estratto di vaniglia;
  • una manciata di biscotti al cacao o all’amaretto;
  • 1 cucchiaio di liquoreAmaretto.

Una speciale torta al cioccolato per conquistare davvero tutti i tuoi ospiti in un solo boccone. Preparazione

È ora di mettersi al lavoro, iniziando con il latte. Prendete una pentola abbastanza capiente, versate il latte e portate a ebollizione aggiungendo anche un cucchiaio di estratto di vaniglia. Quindi aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento. Nel frattempo aggiungete anche lo zucchero e amalgamate con l’aiuto di un cucchiaio di legno.

Puoi aggiungere un po ‘di latte se il riso non è ancora cotto alla perfezione. Ora aggiungi il cioccolato fondente. Fate raffreddare e solo quando il riso si sarà raffreddato aggiungete le uova. Attenzione, non aggiungere le uova al riso caldo perché rischieresti di farle cuocere prima del dovuto. Sbriciolate i biscotti e incorporateli al composto. Infine aggiungete un cucchiaio di liquore e un pizzico di sale, mescolando sempre con molta attenzione.

Prendete una tortiera, imburratela o foderatela con un foglio di carta da forno. Versate il composto e cuocete a 180 ° per circa 50 minuti. Con una spolverata di cacao amaro o zucchero a velo, la vostra torta di riso al cioccolato sarà pronta per essere gustata da tutti i vostri ospiti.

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Angelo Narcisi

Angelo Narcisi

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